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ヒカルです。
カレーが苦手だったヒカルが、ほぼカレー克服な感じになりました。
カレーでおかわりしちゃったくらいだよ。
世界が広がりました。
「我が家の土曜日のランチの定番。
ココ（CoCo）壱番屋のカレー。
おいしいんだよー」
と親戚一家と話しました。
そしたらそのココ壱のレトルトカレーが送られてきました。
ヒカルがカレーが苦手なのを知っているのに・・・。
ソラは時々カレーが食べたいというけど、作ってあげたことはない。
不思議なことに、インドを旅行して毎日カレーだったけれど、どれもおいしくってびっくり。
それ以来、インドカレーやタイカレーは作って食べるほどになりました。
どうも日本のカレーは、気が進まずにいました。
が、こうやっておすすめしてくれたのも何かのご縁。
食べてみよう。
と決心しました。
ご飯を炊いて、いくつかおかずを作り、レトルトを温めました。
カレーは作ったことがないので、どんなおかずがいいのか検討がつきませんでした。
まぁ、とにもかくにも・・・。
いただきまーす。
ビーフカレーにポークカレー。
色が違うけれど、どういうちがいがあるのかな。
ぱくっ。
ポークカレーから食べてみました。
じっくり煮込んだ、と書いてあるとおりに、甘みが感じられます。
甘さの中にスパイシーな感じ。
どこか和風な感じもして、隠し味でしょうゆを使っているんじゃないかな？と感じました。
が、原材料には何もかかれてませんでした・・・。
ビーフカレーは、ココ壱自慢と書いているあります。
うーん、ポークにはないこくがありますね。
人気があるのがわかります。
しかも角切りビーフが豊富に入っていて、牛肉の味を楽しめます。
またこれが柔らかくておいしい。
そして見た目のアクセントにもなっています。
どちらにもチーズが原材料名が書かれているので、チーズのこくもあるんですね。
カレーにチーズというのは、あうんだなとここから知りました。
スパイスの力ってすごいですね。
食事がすすみます。
ぴりっとくる辛さもアクセントになる。
スパイスの力で、野菜やお肉のもつ味をひきたてられちゃうし。
新たな世界が広がりました。
結論として、カレー、時々食べたくなりそうです。
スパイスについてももっと知りたいな。
あたりまえかもしれませんが、カレーの時はごはんを多めに炊いたほうがいいですね。
そしておかずはいらないって勉強になりました。
一緒に送られてきたココイチの福神漬も、ごはんのおともに最高でした。
福神漬けにもいろいろありますね。
カレーは奥深い食べ物だなぁ。
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| Amazy | |||||||
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