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ヒカルです。
ヒカルパパがヒカルのために持たせてくれた手土産。
それがホテルオークラのスープギフトセットでした。
今日はパンプキンスープに挑戦。
パンプキンスープの色は、コーンスープと同じように元気させてくれる太陽の色。
しっかりとパンプキンの色をしていました。
原材料の表示から、にんじんがはいっていました。
ニンジンを加えることによって、よりスープの色がきれいに映えるように工夫しているんだ、と感じました。
なるほどー。
正統と伝統のシェフの味ですね。
かぼちゃがもつ本来の甘さと香りを十分に生かしたできばえです。
さすが。
ホテルオークラのお味です。
コーンスープの応用編なのかも。
味のベースは似ています。
素材が違いますから、コーンスープはとうもろこしの甘さがでています。
パンプキンスープはかぼちゃの甘さがでています。
当たり前のことなのかもしれませんが、素材の味を大切にしている証拠です。
世界をもてなすホテル味というのは、感動ものですね。
何かの記念日には本場のお味をいただきたいなぁ。
夢に見るヒカルでした。
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￥3150 | ￥5250 | ￥5250 | ￥3000 |
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￥480 | ￥504 | ￥1260 | ￥252 |
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