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ヒカルです。
お酒は飲めないのに、お酒のつまみが大好きなヒカルです。
日本の三大珍味のひとつのからすみがお気に入り。
あと二つは、うにとコノワタだったと思います。
カラスミにであったのは、イタリアンでした。
カラスミとキャベツのスパゲティ。
うーん、おいしそう!
カラスミってそのまま味わってもよし。
お料理との相性がいいので、使い道も幅広いように思います。
臭みや取り扱いの難しさもなく、お手軽にいただけるのも魅力です。
スライスにして大根と一緒にいただく食べ方。
そのままいただく方法。
チーズをまぶす感覚でパスタにもピザにもあいます。
お茶漬けもなかなかおつですよ。
味はチーズのような食感とクリーミーで濃厚な味。
濃厚といってもしつこくなくて、ウニのようなクリーミーさがあります。
ボラの卵巣の塩漬けなだけに、たらこのような魚卵特有のぷちぷち感も楽しめます。
DHAも豊富とききました。
栄養も豊富です。
成長期の子供たちにもおすすめ。
パパと一緒につまむなんて、なかなか粋ですね。
カラスミの季節になりました。
今年のできはどうでしょうか？
楽しみです。
贈答用や自分へのごほうび用にももってこいですね。
お酒の好きな大人のクリスマスプレゼントっていうのもチョイ悪で渋いなぁ。
今年はお酒とカラスミを手土産にして、お正月に帰ろうかな。
あぁ早くカラスミたべたーい。
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￥5250 | ￥3675 | ￥2730 | ￥22050 |
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￥5250 | ￥1260 | ￥1980 | ￥3119 |
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￥4200 | ￥4347 | ￥557 | ￥6930 |
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￥1932 | ￥1410 | ￥4410 | ￥2400 |
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